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Tarte aux poires et gâteau : toutes nos recettes

Tarte aux poires
La tarte aux poires, c'est un dessert simple. Photo par Pascal Terjan
C'est la pleine saison des poires ? Profitez-en pour faire des tartes ! Simple et rapide à faire, la tarte aux poires est toujours la bienvenue à la fin d'un repas ou à l'heure du goûter.

Des poires pochées coupées en gros morceaux, une pâte sablée faite maison, une préparation à base de crème fraîche, de sucre et d'oeuf, des pépites de chocolat pour les plus gourmands, et voici un dessert délicieusement parfumé, prêt à être dévoré ! A moins que vous ne préféreriez la tarte Bourdaloue, celle-la même qu'on garnit de crème frangipane et qu'on sert de préférence tiède...Vite vite la recette du chef !

Tarte aux poires et gâteau : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de tarte aux poires et gâteau

Tarte Bourdaloue
Tarte Bourdaloue
Chef Simon Chef Simon
Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.
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